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会发光的猪肉

原标题:达州老太买回夜光猪肉不敢吃 肉贩:赌1千不会发光

四川新闻网达州1月20日讯(记者张骥摄影报道)

“你卖的猪肉半夜会发光,我不敢要你这的猪肉!”1月19日下午,达州市达川区天和农贸市场发生一件稀奇事,一名老太询问肉贩猪肉为何出幽蓝光时,肉贩为表明所售猪肉无任何质量问题,表示愿意拿出1千元与老太打赌猪肉不会发光。

当天下午,老太见肉贩信心十足,又担心自己可能是老眼昏花,随后怯场离去。当天晚上,老太关闭家中所有的灯光和窗帘,还叫来孙女帮忙核实猪肉是否会发光,在得到肯定答案后还让孙女用手机拍下当作依据。

两位老太向记者展示会发光的猪肉

在接到牟姓老太的报料后,1月20日下午,四川新闻网记者来到了达川区四合社区航空家属院,见到了牟老太从天和农贸市场买回来的10多斤猪肉。记者注意到,厨房餐桌上摆放的一盆猪肉并没有什么异样,但老人让记者将猪肉移到光线较暗的房间后,记者发现部分猪肉发出了微弱蓝光。

“环境越黑,这个猪肉发出的光线越亮。”牟老太告诉记者,为了证明这些猪肉不是自己涂的发光物质,他还用水洗、用刀切过肉,可之后发现猪肉依旧会发亮。随后,记者将猪肉移到一处更加昏暗的环境下,发现猪肉发出的蓝光格外抢眼,但肥肉区域没有发光的现象,发出幽蓝光的部位均在瘦肉区域。

卖猪肉的肉摊

据牟老太回忆,1月15日下午,她和68岁的邻居王老太一起到天和农贸市场割肉。“我们在同一家肉摊上买的,她主要买的是排骨,我买的肉。”牟老太告诉记者,当天肉贩告诉她们两人猪肉价格是13.5元/斤,因此两人分别花费了155元钱买了一堆肉回家。

当天下午,牟老太就将买回来的肉用盆装好放在了厨房餐桌上,打算加点盐搁置到第二天再处理。直到半夜时分,牟老太起床去厕所路过厨房餐桌时,被那一盆发出幽蓝光的猪肉给吓到了。“当时我以为是自己眼花了,看了一下就没管。”牟老太说,就在之后的一天,她听到周边邻居闲谈时,说近期有市民买到了会发光的猪肉,她才想起自家厨房餐桌上的那一盆猪肉。为此,牟老太的孙女们还通过互联网进行了查询,纷纷表示不宜食用。

“这些猪肉会发光,我可不敢让孙女吃,怕肉有问题。”1月19日下午,牟老太在电话通知了邻居王老太后,两人决定一起找肉贩。就当两位老人去农贸市场找到肉贩询问时,肉贩认为两位老人摆的“故事”会对自己的生意造成影响,更不相信自己售出的猪肉存在问题,于是当众提议愿拿出1千元打赌,声称如果他卖的猪肉会发光,就将钱给老人。

“当时那老板的口气很硬,我又怕自己没看准确,就没敢跟他赌。”牟老太说,为了搞清楚这些猪肉到底可不可以吃,她还特意跑了当地几个单位进行咨询,可对方均称这个事情不该他们管。“我又搞不清楚这个事情到底归谁管,就只有让家人求助新闻媒体了。”

老人孙女向记者展示她昨晚用平板拍的猪肉

当天下午,四川新闻网记者拨打了达州市食品药品投诉举报热线进行咨询。据工作人员介绍,市民买回来的猪肉之所以会发光,应该是市场上流通的一些猪肉,在其喂养过程中,食用了一些含磷的添加剂饲料。

“因为磷在晚上会发光,所以猪在食用了含磷的饲料后,猪肉也就发光了。”该工作人员表示,这种情况在国内很多地方都出现过,其实就是猪肉里面含有磷元素。至于市民能不能食用会发光的猪肉,具体的得咨询当地畜牧局或动物卫生监督部门。

达川区动物卫生监督所工作人员告诉记者,其实这种猪肉对人体是无害的,但是若从市民的健康角度考虑,还是建议市民们尽量不要食用,如果实在是要吃的话,须经过高温处理后即可。

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